Fáciles, ricos y rápidos
¿Cansadx de los mismos desayunos aburridos? ¿Te faltan ideas que sean rápidas pero saludables para no salir de casa con el estómago vacío o tirar siempre de bollería?
Aquí te traigo opciones sencillas que puedes preparar en minutos o dejar listas la noche anterior, para que empieces el día con energía y sin complicarte.
Aptos para todas las edades 😊
Antes de nada... ¿te gusta desayunar? ¿sabes que no es obligatorio?
Si eres de las personas que necesitan desayunar o que es su comida preferida, la clave es en desayunar con alimentos de calidad y con nutrientes saciantes.
Un desayuno equilibrado ayuda a estabilizar el apetito, mejorar la concentración y evitar antojos poco saludables a media mañana.
Además, incluir fibra, proteínas y grasas saludables favorece la saciedad y la salud intestinal.
Sin embargo, si te levantas sin hambre y no te apetece desayunar...NO PASA NADA. Des-ayuna cuando te apetezca, lo importante es incluir alimentos reales, de calidad 😉.
Ejemplos prácticos para cada día
Aquí tienes 7 ideas fáciles de adaptar, que puedes combinar según tus gustos y lo que tengas en casa.
Lunes: Tostada o bocadillo de integral con aguacate y huevo duro
- Pan integral o de masa madre.
- Medio aguacate machacado con un poco de limón.
- Huevo cocido en rodajas.
- Añade si quieres tomate o tomatitos cherrys.
Martes: Yogur natural con frutas y granola casera
- Yogur natural o griego sin azúcar.
- Fruta fresca troceada (fresas, kiwi, plátano, arándanos).
- Un puñado de granola casera o frutos secos.
Consejo: prepara tarros con capas de yogur, fruta y granola para varios días.
Miércoles: Tostada de pan integral con crema de cacahuete 100% y plátano
- Pan integral o de masa madre.
- Crema de cacahuete 100%
- Plátano
- Canela Ceylán espolvoreada por encima
Jueves: Porridge de avena con canela y manzana
- Cocina 4 cucharadas de copos de avena con bebida vegetal o leche.
- Al microondas 2 min.
- Añade canela, frutos rojos y almendras troceadas.
Alto en fibra, ideal para el tránsito intestinal. Puedes dejarlo preparado la noche de antes en refrigeración.
Viernes: Pudin de chía con plátano
- Deja en remojo en leche o bebida vegetal la noche de antes 2 cucharadas soperas de chía con 1 cucharada copos de avena (ocpional), canela y una cucharadita cacao puro en polvo. Homogeneiza bien y déjalo tapado en el frigorífico.
- A la mañana siguiente, añade trocitos de fruta al gusto.
Sábado: Bizcochito casero al microondas
- Mezcla y tritura 1 huevo, 1 cucharada de copos de avena, 1 plátano maduro y canela.
- Llévalo en un cuenco pequeño de cristal al microondas unos 3-4 min.
- Sácalo con cuidado de no quemarte, dale la vuelta en un plato.
- Parte trocitos de chocolate negro >75 % y clávalos en diferentes partes.
- Espera a que se enfría un poco y a disfrutar.
Domingo: Tortitas de avena
- Tritura 1 plátano, 1 huevo y 3 cdas de avena.
- Haz las tortitas en sartén antiadherente.
- Sirve con yogur y fruta por encima (y/o con chocolate negro >75 %).
Perfectas para un desayuno relajado o un brunch.
¿Ves qué fácil es variar?
No necesitas complicarte ni invertir mucho tiempo para desayunar bien. Solo hace falta un poco de planificación y elegir alimentos de calidad.